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2016.09.20 Tuesday 

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豆乳プリン黒蜜きなこ [ageha]

2013.06.30 Sunday 09:14

あげはデザート.jpg

これまたホッコリするデザでした♪
豆乳プリン黒糖きなこ。

好きな素材だらけ〜!!

季節や野菜のグリル 大葉ジェノベーゼソース [ageha]

2013.06.29 Saturday 08:58

あげはごはん.jpg

からだに優しそうなディナー♪
野菜と玄米好きにはたまりません!

あげは』は大宮にもあるみたい!!


ageha

2013.06.28 Friday 14:01

あげは.jpg

ひとり旅のディナーにはほっこりするお店をチョイス。
神戸は素敵な街です♪

金の犬

2013.06.27 Thursday 07:55

金.jpg

やっぱり和犬にはレースより金マーク。

バターミルクサブレ

2013.06.26 Wednesday 07:43

バターミルクサブレ.jpg

なんか気になるバターミルク。
スキムミルクにコクがプラスされたような香り♪

そんなバターミルクを使用してサブレ焼いちゃった!

ききチョコ、的な・・・

2013.06.25 Tuesday 07:49

ききチョコ.jpg

お友達が来邸した時には全種類食べてもらいたいからね♪

紫陽花

2013.06.24 Monday 07:46

20130413あじさい.jpg

Yちゃんからのプレゼント。
花びらのグラデーションが日々変化。
自然ってすごいなっていつも思っちゃう。

ダージリンティーチョコサブレ

2013.06.23 Sunday 17:08

ダージリンティーチョコサブ.jpg

このチョコを買うためにわざわざ京都に寄ってから神戸に・・・
『ダージリンティーチョコレート』、ありそうでないミルクチョコベースのチョコ。
その風味豊かなチョコを入れたサブレ♪

焼くとガリっとなるチョコ感がたまらない〜!!

トリュフ [Mon Loire]

2013.06.22 Saturday 10:33

モンロワールボンボン.jpg

ミルク or ホワイトチョコベースのトリュフ厳選6つ!
手前から時計回りに

・いちごみるく
ミルクチョコとストロベリーチョコの苺型の中は、ストロベリーリキュール入りガナッシュと、トロリとしたコンデスミルクの2層

・キャラメル
キャラメル風味のガナッシュをミルクチョコでコーティング

・山桃
ホワイトチョコベースの山桃風味のガナッシュ
山桃の酸味と、ホワイトチョコの甘みが絶妙

・どんぐり
ミルクチョコの中は、キャラメリゼしたスライスアーモンド入りのプラリネペースト
香ばしく、しっとりした食感

・トラディショナル(プラリネ)
ミルクチョコの中は、ほのかなブランデーのアーモンドガナッシュと、ほのかなコニャックのヘーゼルナッツのガナッシュの2層

・クローバー
ミルクチョコの中は、ヘーゼルナッツ風味のペーストの中に、ピーナッツとクッキークランチ
香ばしいサクサクの食感


どれも美味しかったけどやっぱりピンクの2つは群を抜いて好み♪
甘酸っぱいものが大好きぃ〜!!


生チョコキューブ [Mon Loire]

2013.06.21 Friday 07:57

モンロワール生.jpg

Mon Loire』本店で生チョコキューブを購入!


手前から時計回りに

・オレンジ
・キャラメル
・フランボワーズ
・ロイヤルミルクティー

ロイヤルミルクティー、実はホワイトチョコベースなの♪